Italiaanse zoetigheden
Wist je dat Italië meer zoete lekkernijen op haar naam heeft dan welk land ter wereld? De meest gekende Italiaanse zoetigheden zijn natuurlijk gelato, panna cotta en tiramisu. Maar er zijn er zoveel meer. Een kleine selectie van deze “dolci” vind je bij Regina Paola.
Over italiaanse zoetigheden
Het Italiaanse woord voor zoetigheden of dessert is "dolci". Dolci is het meervoud van het woord 'dolce' en dolce betekent zoet. En Italianen zijn dol op zoetigheden. Elke Italiaanse regio heeft zijn zoete "lekkernijen". Het aanbod van dolci is breed maar vooral overheerlijk. Van luchtige cakes, knapperige biscotti, chocolade tot verfrissende granite en gelato in duizend en een smaken…