Morello Austera is gelegen in de provincie Pesaro e Urbino in Le Marche. Dit familiebedrijf heeft een ware passie voor fruit. Zij hebben vier hectare boomgaarden met bomen vol amarena kersen. Hun specialteit: kersen op siroop en kersenconfituur. Verder hebben zij ook witte vijgen, bramen, moerbeien, frambozen, aardbeien, peren en wilde pruimen. Van dit fruit maken zij overheerlijke confituren en andere fruitprodukten.