Balsamico azijn “Matilde”

29.95

Deze Aceto Balsamico di Modena IGP “Matilde Rosso” of balsamico azijn wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd bij Acetaia Paltrinieri.

Ingrediënten zijn Trebbianodruiven en wijnazijn. Traditioneel worden de geperste druiven boven een zacht vuur verwarmd. De wijnazijn wordt toegevoegd en opgeslagen in houten vaten, die onderling verschillen in grootte. Op deze manier wordt het bijzondere aroma en smaak van balsamico azijn verkregen.

Deze balsamico azijn van hoge kwaliteit is 10 jaar gerijpt. Ietwat stroperig. Het kan niet alleen bij pittige, maar ook bij zoete gerechten gebruikt worden.

Ook perfect bij verse, gekookte of gegrilde groenten, mozzarella, salades, vis of vlees.

Inhoud: 250 ml

Aantal
Categorie:

Delen:

Merk

Paltrinieri

Acetaia Paltinieri is opgericht in 1845 in de buurt van Modena. Generatie op generatie is een schat van ervaring doorgegeven voor de productie van kwalitatieve balsamico azijn. Vandaag maakt Guido Paltinieri nog steeds balsamico azijn van de Trebbiano en Lambruscodruiven van de wijnranken van het domein. Op de authentieke manier in een duizendtal vaten.
Gewicht500 g
Beoordelingen
  • 0
    0 ratings
  • 1 Star
    0%
    2 Stars
    0%
    3 Stars
    0%
    4 Stars
    0%
    5 Stars
    0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Balsamico azijn “Matilde””

X