€38.95 – €45.95
Barolo is de befaamde wijn uit het gelijknamig dorp in Piemonte. De wijngaarden van de nebbiolo wijnstokken moeten binnen de aangewezen regio liggen.
Barolo Monvigliero van Cadia voldoet aan de kwaliteitseisen en draagt het DOCG-label.
Tijdens de eerste weken van oktober worden de rijpe nebbiolo druiven met de hand geoogst. De druiven worden zacht geperst, ontsteeld en in temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen tanks geplaatst om 15 dagen te gisten bij een gemiddelde temperatuur van 25-30° C. Daarna oudert de Barolo wijn 36 maand in Franse eiken vaten.
Barolo Monvigliero van Cadia heeft een robijnrode kleur met oranje reflecties. Aroma’s met een vleugje wilde roos en zoethout. Perfect in balans met hints van gedroogd fruit en kruiden. Een topwijn !!
Je schenkt deze wijn bij wild, stevige vleesgerechten en stoofpotjes. Je kan ook gewoon genieten van een glas van deze Barolo wijn voor het haardvuur.
Cadia is gelegen in Piemonte, in de buurt van Barolo. Het is een wijnhuis met een familiepassie. Het heuvel "Cadia" is zuid-oost georienteerd. De beste positie voor de de produktie van kwaliteitswijnen. Cadia gebruikt enkel druiven die gekweekt worden op de 12 ha wijngaarden. Verder hebben zij 7 ha met hazelaars. Deze bomen produceren de beste hazelnoten ter wereld. En dragen natuurlijk het Piemonte IGP kwaliteitslabel.
Nebbiolo is ongetwijfeld het bekendste blauwe druivenras uit Piemonte. Deze druif krijgt vanwege zijn geweldige kwaliteiten de naam “de koning van de Italiaanse druivensoorten". Nebbiolo druiven worden ook gebruikt voor de bekende Barolo en Barbaresco wijnen uit Piëmonte.
Wijnsoort Rode wijn
Regio Piemonte
Druiven Nebbiolo
Inhoud 750 ml
Op zoek naar een Italiaanse wijn? Bij Regina Paola vind je een ruim assortiment wijnen van de verschillende streken uit Italië.Omdat het land diverse klimaten kent, zijn de Italiaanse wijnen heel verscheiden. In het noorden een landklimaat met koelere temperaturen. De wijngaarden liggen er aan de voet van een berg of zijn in valleien gelegen. In het zuiden van Italië zijn de temperaturen een stuk hoger.Ook heeft Italië een grote verscheidenheid aan druivenrassen. De Sangiovese druif wordt het meest verbouwd in de Italiaanse wijngaarden. Maar er worden ook veel andere, echte Italiaanse druivenrassen gebruikt zoals Barbera, Montepulciano en Trebbianodruiven. Ook meer bekende druivenrassen, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Pinot Grigio worden in Italië verbouwd.Met een productie van zo’n 53 miljoen hectoliter per jaar is Italië de op één na grootste wijnproducent ter wereld.
Wijnen
