Trofie - Pastificio dei Campi

5.20

Trofie van Pastificio dei Campi is een typische pastaspecialiteit uit Ligurië. Je kan de vorm vergelijken met een rolletje.

Pastificio dei Campi produceert deze pasta met de beste tarwe en artisanale technieken. Trofie worden door bronzen mallen geperst, waardoor de saus beter blijft kleven. De pasta wordt ook een lange tijd gedroogd.

Een typisch Italiaans gerecht zijn trofie met pesto alla genovese. Check hier het recept! Maar trofie smaken ook overheerlijk met romige pasta- en tomatenpastasauzen.

Kooktijd: 9 min

Toon meer

Over Pastificio dei Campi

Pastificio dei Campi is gevestigd in de bekende pasta-stad "Gragnano", in de buurt van Napels. Het bedrijf wordt geleid door een jong team, die kwaliteit hoog in het vaandel dragen.Zij gebruiken het label "100% MADE IN ITALY" van het Instituut voor de Bescherming van Italiaanse Producenten. Elk jaar ondergaat Pastificio dei Campi een reeks controles van het volledige productiecyclus. Om te garanderen dat vanaf de  tarwekorrel tot verpakkingsmateriaal alles 100% Italiaans is. 

Specificaties

Allergenen gluten

Ingredienten meel van harde durum tarwe, water

Regio Campania

Inhoud 500 gr

Over italiaanse pasta

Ben jij een fan van Italiaanse pasta? Dan vind je bij Regina Paola zeker en vast je favoriete pasta.In allerlei vormen en maten. Artisanaal geproduceerd met bronzen mallen, gedroogd op lage temperatuur.

Contact