€18.75
Uitverkocht
Calvi plukt eerst de Taggiasche olijven van de Olio Novello. Deze olijven zitten boordevol antioxidanten, vitamines en aroma’s. Niet alleen lekker, maar ook heel gezond. De olijven geven door de vroege oogst nog niet veel olie af, maar hierdoor krijg je wel de beste olijfolie die je je kunt voorstellen.
De olijfolie is ongefilterd en daarom een beetje troebel.
De Olio Novello van Calvi heeft een fruitige smaak met een scherpere nasmaak. Na verloop van tijd vermindert de scherpte en wordt olijfolie zachter en zoeter van smaak.
Inhoud : 750ml
De olijfperserij Calvi werd in 1921 opgericht door Giuseppe Calvi. De 2 broers Gianni en Luca Calvi beheren vandaag dit authentiek bedrijf in de buurt van Imperia, in Ligurië. De jaarlijkse productie is ongeveer 150.000 flessen Italiaanse extra vergine olijfolie. Verder hebben zij een ruim assortiment pesto, sauzen, olijven, ciappe,...
Regio Ligurië
Inhoud 750 ml
Wijnen
