€11.50 – €19.20
Voor de extravergine olijfolie DOP Umbria Colli di Assisi e Spoleto gebruikt Alfonso Priorelli verschillende olijfvarieteiten, die groeien in de heuvels van Assisi en Spoleto in Umbrië.
Het consortium “DOP Umbria” garandeert de kwaliteit van deze extravierge olijfolie. Alfonso Priorelli perst de olijven wanneer ze nog niet volledig rijp zijn.
De olijfolie DOP Umbria van Alfonso Priorelli krijgt hierdoor een delicate smaak van artisjok en amandelen.
Een olijfolie met bleekgroene kleur en gele reflecties. Je gebruikt deze verfijnde olijfolie als afwerking van salades, carpaccio, groenten en vleesbereidingen.
100 jaar na de start van de olijfperserij van Alfonso Priorelli in Umbrië hebben Massimo en Paolo Pencilli, de achterkleinkinderen van de oprichter een nieuw elan aan het bedrijf gegeven. In de jaren '90 besloten ze om te investeren in nieuwe olijfbomen, een molen en bottelarij. Met respect voor de natuur maakt Frantoio Priorelli excellente Italiaanse extra vergine olijfolie.
Regio Umbrië
Wijnen
