€8.55
Een echte delicatesse !! Tonijn in olijfolie of tonno all’olio d’olive van Olio Calvi.
Olio Calvi uit Ligurië selecteert Italiaanse tonijn van superieure kwaliteit. De verwerking van deze tonijn gebeurt op een ambachtelijke wijze. Eerst wordt de vis gestoomd. Daarna met een mes gesneden. De stukken tonijn worden vervolgens met de hand in de bokaal gestoken.
Olio Calvi voegt op het laatste moment zijn verfijnde Ligurische olijfolie toe.
Deze stukken tonijn zijn uitzonderlijk mals en bijzonder smaakvol. Ideaal voor een salade of voor talrijke andere recepten.
Inhoud: 200 gr
De olijfperserij Calvi werd in 1921 opgericht door Giuseppe Calvi. De 2 broers Gianni en Luca Calvi beheren vandaag dit authentiek bedrijf in de buurt van Imperia, in Ligurië. De jaarlijkse productie is ongeveer 150.000 flessen Italiaanse extra vergine olijfolie. Verder hebben zij een ruim assortiment pesto, sauzen, olijven, ciappe,...
Ingredienten 29% olijfolie, 70% tonijn, zout
Regio Ligurië
Inhoud 200 gr
Wijnen
