Campotti - Pastificio dei Campi

6.90 5.20

Campotti di Gragnano is een exclusieve pastavorm van Pastificio dei Campi.

Een Campotto di Gragnano lijkt op een “8”. Deze uitzonderlijke vorm is uitgewerkt door de Italiaanse food designer Mauro Olivieri.  De naam komt van “Campi” en otto, 8 in het Italiaans.  De pasta krijgt door deze vorm een betere smaak. Het zorgt immers voor een betere eenheid met de saus, olijfolie, kruiden,…

Pastificio dei Campi werkt enkel met de beste tarwe uit Puglia.
Bovendien dragen Campotti van Pastificio dei Campi het IGP keurmerk. Dit kwaliteitslabel garandeert een pastaproductie in Gragnano.  Pastificio dei Campi mag enkel water uit de bron van Gragnano gebruiken. En volgens de traditie moeten de Campotti door bronzen mallen geperst worden.

Ben jij een pastafan? Dan moet je Campotti di Gragnano zeker proeven.

Kooktijd: 12 minuten

Inhoud: 500 gr

Over Pastificio dei Campi

Pastificio dei Campi is gevestigd in de bekende pasta-stad "Gragnano", in de buurt van Napels. Het bedrijf wordt geleid door een jong team, die kwaliteit hoog in het vaandel dragen. Zij gebruiken het label "100% MADE IN ITALY" van het Instituut voor de Bescherming van Italiaanse Producenten. Elk jaar ondergaat Pastificio dei Campi een reeks controles van het volledige productiecyclus. Om te garanderen dat vanaf de  tarwekorrel tot verpakkingsmateriaal alles 100% Italiaans is. 

Specificaties

Allergenen gluten

Ingredienten meel van harde durum tarwe, water

Over italiaanse pasta

Ben jij een fan van Italiaanse pasta? Dan vind je bij Regina Paola zeker en vast je favoriete pasta.In allerlei vormen en maten. Artisanaal geproduceerd met bronzen mallen, gedroogd op lage temperatuur.

Contact