Risotto

Warm in een hoge pan een eetlepel olijfolie op.

Voeg de risottomix van Girino toe, bak ongeveer 1 minuut op een laag vuur en blijf ondertussen roeren. Voeg vervolgens een glas witte wijn of bouillon toe en blijf roeren in het mengsel tot het vocht is verdampt. Giet beetje bij beetje 800ml heet gezouten water in het risottomengsel.

Laat het gerecht 16 minuten op een laag vuur staan en roer af en toe.

Kruid naar eigen smaak met een beetje zout of peper. Smelt ten slotte nog nootje boter over de risotto en dien warm op.