Vino & Cucina

Marta Menotti van Cantina La Torre komt op bezoek. 

Cantina La Torre is gelegen in het hart van Monferrato in Piemonte. Hun wijngaarden van 300ha bevinden zich op de heuvels tussen Nizza Monferrato en Acqui Terme. Deze heuvels behoren tot het UNESCO patrimonium.

Marta Menotti neemt je mee in haar verhaal over het wijnhuis en de wijnen. Zij laat je 5 overheerlijke wijnen degusteren. Deze  wijnen kan je proeven samen  met passende gerechten. 

* Arancini met groene bonenrisotto en CA’ DU STANGA   Spumante DOC Chardonnay Brut

* Parmigiana di melanzane en CA’D’LIA Rosato

* Zwaardvis met venkel en GAMBITULA Grignolino d’Asti DOC 

* Open Ravioli met ragù en funghi en CA’D’BREIA Barbera d’Asti Superiore DOCG

* Zomerse tiramisu en CA’DU SILÈ Moscato d’Asti DOCG