€11.55
Grifone delle Roveri Gavi di Gavi DOCG (2021) is een klassieke witte wijn uit Piemonte.
Cinzia Bergaglio beschikt over de DOCG herkomstbenaming Gavi di Gavi. Haar wijngaard bevindt zich in de provincie Alessandria. Daardoor krijgt haar wijn het label “Gavi del Commune di Gavi”, ook wel “Gavi di Gavi” genoemd. De DOCG geldt alleen voor 100% Cortese druiven.
Cortese druiven kenmerken zich door lage aromatische graad en vrij veel zuren, waardoor je verfijnde en delicate wijnen krijgt. Deze witte wijn past past perfect bij lichte visgerechten en schaal- en schelpdieren.
Grifone delle Roveri Gavi DOCG van Cinzia Bergaglio kan enkele jaren ouderen. Veel liefhebbers houden zelfs van nog langer gerijpte Gavi.
Cortese druiven worden gebruikt voor het maken van Gavi wijnen. De witte wijnen uit het Piemontese dorp Gavi krijgen ook wel eens de naam van 'de Chablis van Italië’. De naam 'Gavi' slaat zowel op één welbepaald Piemontees dorp als op 10 omliggende dorpen. Samen vormen ze de appellatie 'Gavi'. De DOC Gavi of de Cortese di Gavi ontstond in 1974 en promoveerde tot DOCG in 1998. Het hoogste kwaliteitsniveau is de DOCG Gavi del Commune di Gavi of kortweg Gavi di Gavi.
Wijnsoort Witte wijn
Regio Piemonte
Druiven Gavi di Gavi
Inhoud 750 ml
Op zoek naar een Italiaanse wijn? Bij Regina Paola vind je een ruim assortiment wijnen van de verschillende streken uit Italië. Omdat het land diverse klimaten kent, zijn de Italiaanse wijnen heel verscheiden. In het noorden een landklimaat met koelere temperaturen. De wijngaarden liggen er aan de voet van een berg of zijn in valleien gelegen. In het zuiden van Italië zijn de temperaturen een stuk hoger. Ook heeft Italië een grote verscheidenheid aan druivenrassen. De Sangiovese druif wordt het meest verbouwd in de Italiaanse wijngaarden. Maar er worden ook veel andere, echte Italiaanse druivenrassen gebruikt zoals Barbera, Montepulciano en Trebbianodruiven. Ook meer bekende druivenrassen, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Pinot Grigio worden in Italië verbouwd. Met een productie van zo’n 53 miljoen hectoliter per jaar is Italië de op één na grootste wijnproducent ter wereld.
Wijnen
