€9.30
Foglie di cappero croccanti of krokante kapperblaadjes van Kazzen Oro di Pantelleria zijn een eenvoudig en natuurlijk produkt.
De blaadjes van de kappertjes worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst op het einde van het seizoen. Ze worden geconserveerd in pekel en vervolgens zorgvuldig ontzout. Vervolgens worden ze gedroogd volgens een traditioneel proces in kleine ovens. Dit duurt meer dan 24u tot de gewenste knapperigheid is bereikt. Kazzen Oro di Pantelleria gebruikt geen conserveermiddelen of smaakstoffen.
Je kan met Foglie di cappero croccanti vis-en vleesgerechten, rauwe en gekookte groenten op smaak te brengen. Ze kunnen ook simpelweg bij het aperitief worden gegeten als hapje. Of zeer verrassend als ze in het deeg van hartige taarten worden meegebakken.
Pantelleria is een eiland in de Middellandse Zee, ongeveer halverwege Sicilië en Tunesië. Dit eiland is befaamd voor de kappertjes. Kazzen Oro di Pantelleria is een klein familiebedrijf op dit eiland, dat zijn producten volgt van de inzameling van de grondstof tot de verpakking, de etikettering en de laatste controle. Alle producten van Kazzen Oro di Pantelleria worden op natuurlijke wijze gemaakt zonder toevoeging van conserveermiddelen, met respect voor de lokale traditie. Het absolute respect voor oude recepten, de nauwgezette selectie van elke grondstof, de ambachtelijke verwerkingsmethoden en de voortdurende kwaliteitscontroles versterken de producten van topkwaliteit.
Allergenen zonder toevoeging van bewaarmiddelen
Ingredienten kapperblaadjes, zeezout
Regio Pantelleria
Inhoud 10 gr
Wijnen
