€5.50
Eekhoorntjesbrood is een wilde paddenstoel die vooral in Italië groeit. Deze paddenstoel heeft stevig vlees dat nootachtig en mild van smaak is. Juist daardoor is hij erg geliefd in de culinaire wereld.
“SuperPasta” is een kant-en-klare saus. Galfrè gebruikt de traditionele Italiaanse ingrediënten: verse tomatenpulp en eekhoorntjesbrood (porcini), Er wordt ook ui en extra vergine olijfolie toegevoegd.
“SuperPasta” van Galfrè kan je bij pasta, risotto of polenta gebruiken. Of als bijgerecht bij vlees.
Galfrè is in 1901 opgericht door Lorenzo Galfrè, een verkoper van funghi porcini. Hij besloot om de paddestoelen in olijfolie te bewaren en tijdens het ganse jaar beschikbaar te maken. Het historische logo van het boerenmeisje dat eekhoorntjesbrood verzamelt met Monviso op de achtergrond is geboren. In 2022 ontvangt Galfre een belangrijke erkenning. De Contadinella Ghiotto Galfré, wordt onderdeel van het Registro Marchi Storici di interesse nazionale.
Allergenen zonder toevoeging van kleurstoffen
Regio Piemonte
Inhoud 180 gr
Pasta of lasagna: allen verdienen een heerlijke Italiaanse saus op basis van tomaten.
Wijnen
