Vinaigrette met condimento rosé

Condimento rosé van Varvello is een mix van druivenmost en rosè wijn. Samen met extra vierge olijfolie heb je een perfecte basis voor een vinaigrette of saladedressing. Deze lekkere vinaigrette maken is supersimpel!

Het geheim van dit vinaigrette-recept is de verhouding. Die moet ongeveer 3:1 zijn. Per 3 delen olijfolie gebruik je 1 deel condimento rosé.

Meng de extravergine olijfolie en de condimento rosé. Voeg wat peper en zout toe.

Je kunt deze vinaigrette met allerlei smaakmakers pimpen, zoals kappertjes of fijngesneden peterselie en bieslook.

Deze vinaigrette is een ideaal bij slaatjes, tomaten en groenten.