Corderiè Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Astoria Wines

17.40

6 op voorraad

Astoria gebruikt voor “Corderiè” Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry  enkel 100% Glera-druiven uit het heuvelachtige gebied van Valdobbiadene in Veneto. Een topregio voor prosecco! 

“Corderiè” Prosecco Superiore D.O.C.G. is gemaakt volgens de Charmat-methode.

Met een bleke strogele kleur. Fijne en aanhoudende perlage. In de neus ruik je aroma’s van geel fruit. Harmonieuze smaak met een zijdezachte textuur.

“Corderiè” is ongetwijfeld een feestelijk aperitief. Je kan deze prosecco ook drinken met lichte visgerechten of zeevruchten.

Toon meer

Over Astoria Wines

Astoria Wines is in 1987 opgericht. De broers Paolo en Giorgio Polegato zijn de huidige eigenaars. Astoria heeft ruim 40 hectare wijngaarden gelegen in Veneto, één van de mooiste wijngebieden van Italië.Astoria Wines verbindt haar naam aan het product bij uitstek van de Veneto wijntraditie: prosecco. Met deze prosecco heeft Astoria reeds veel onderscheidingen gewonnen. Maar Astoria is niet alleen prosecco. Het produceert ook bijzonder lekkere wijnen. Achter al deze wijnen steekt een deskundig team van professionele medewerkers.

Specificaties

Regio Veneto

Druiven Glera (prosecco)

Over italiaanse prosecco

Wie aan Italiaanse bubbels denkt, denkt natuurlijk aan prosecco! Deze mousserende wijn wordt gemaakt van de glera druif uit de Italiaanse wijnstreek Veneto.Prosecco verschilt van champagne of cava. Niet alleen heeft deze wijn iets grotere bubbels en een lichtere smaak, ook wordt prosecco anders geproduceerd.Prosecco wordt gemaakt volgens de methode "charmat". Dit betekent dat de tweede gisting plaatsvindt in inox tanks in plaats van in de fles, zoals bij champagne. Door deze snellere methode smaakt prosecco steeds jong, fruitig en ietsje zoeter.Natuurlijk zijn er nog veel meer mousserende wijnen. Eigenlijk worden er in elke Italiaanse regio wel "bubbel" wijnen van verschillende druivensoorten gemaakt.Italiaanse mousserende wijn heet "Spumante" of "Frizzante". Het verschil tussen Spumante en Frizzante is de druk binnen de fles. Mousserende wijn heet Spumante als de druk minimaal 3 atmosfeer bedraagt. Mousserende wijn krijgt de naam "Frizzante" als de druk tussen 1 en 2,5 atmosfeer ligt. De frizzante heeft dus minder bubbeltjes en wordt verkocht in een gewone wijnfles. De flessen zijn herkenbaar aan een normale kurk met een touwtje eraan.

Contact