Balsamico azijn “Goccia Madre”

7.90

Aantal
Artikelnummer: 580 Categorie:

Delen:

De balsamico azijn “Goccia Madre” wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd door Acetaia Paltrinieri uit Modena.

De ingrediënten zijn wijnazijn en druivenmost van Lambrusco- en Trebbiano druiven.Traditioneel worden de geperste druiven boven een zacht vuur verwarmd. De wijnazijn wordt toegevoegd en opgeslagen in houten vaten, die onderling verschillen in grootte. Op deze manier wordt het bijzondere aroma en smaak van balsamicoazijn verkregen.

Deze balsamico azijn is 2 maanden gerijpt. Hierdoor smaakt Goccia Madre jong en fris.

Je kan salades, tomaten en mozzarella afwerken met enkele druppeltjes. Deze balsamico azijn is bijzonder geschikt als ingrediënt van vinaigrette.

Inhoud : 250 ml

Merk

Acetaia Paltrinieri

Acetaia Paltinieri is opgericht in 1845 in de buurt van Modena. Generatie op generatie is een schat van ervaring doorgegeven voor de productie van kwalitatieve balsamico azijn. Vandaag maakt Guido Paltinieri nog steeds balsamico azijn van de Trebbiano en Lambruscodruiven van de wijnranken van het domein. Op de authentieke manier in een duizendtal vaten.
Beoordelingen
  • 0
    0 ratings
  • 5 Stars
    0%
    4 Stars
    0%
    3 Stars
    0%
    2 Stars
    0%
    1 Star
    0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Balsamico azijn “Goccia Madre””